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ダイエット&美容情報で美活♪

綺麗になるためのヒントをお伝えします!

春の旬の野菜は、デトックス効果あり!体の中から綺麗になる

健康フード

 

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3月も早いものでもう中盤ですね。

本当に日が経つのは早いです^^


今月末には、もう桜も
ちらほら咲き始める予報なので、
少しずつ春に近づいていますね。



暖かい春が待ち遠しい今日この頃
ですが、春は、冬にため込んだ
毒素や、老廃物を排出する
デトックスにぴったりの季節なんです!


体内に毒素や老廃物が多くなると、
水分を溜め込んで代謝が悪くなって
しまい、その結果、便秘や冷え性
なってしまうこともあります。


人間には寒い冬の間は、寒さを乗り
越えるために脂肪などの栄養や水分を
溜め込むという、もともとカラダに
備わっている仕組みがあるんです。


そして、春になると、冬の間に
溜め込んだ余分な老廃物や毒素を
リセットするために、体外に
排出しようとする働きがあります。


春の旬の野菜には、体内の老廃物

などを排出るする働きを助け、

回復させるパワーがあるんです。


本格的な春を迎える前に、春の旬の
野菜で、バッチリ体の隅々まで
デトックスしましょう!

春野菜の苦みに秘密が! 

 

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春の旬の野菜と言えば、
「タケノコ」「ふきのとう」「たらの芽」
「菜の花」などが思い浮かびますよね?


アクや苦みが強イメージですが、
この春野菜特有の「苦味」の
もとになっているのは、
「植物性アルカロイドという
成分です。


植物性アルカロイドとは、
腎臓のろ過機能を向上させ、
体内の余分な熱分・水分を
排出する作用があります。


この苦味には新陳代謝を促してくれる
効果もあり、さらに活性酸素を除去し、
老化を遅らせる働きがあるそうです。


春野菜は栄養価が高いうえに、
先程からお伝えしている、解毒作用や
抗酸化作用などの働きがあると
いわれています。


ただし、取り過ぎるとお腹をこわして
しまうこともあるそうなので、
バランスよく取り入れるように
して下さいね!

春の旬の野菜でデトックス !

 

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蓄積した毒素を排出するためには、

血液の循環がスムーズであることも

大切な要素です。

 

血液の流れがよくなると排泄機能が

改善したり、肌が綺麗になったり

するそうです。

 

デトックス効果の高い春の野菜を

ご紹介しますね。

 


◆たけのこ


不溶性の食物繊維亜鉛
カリウム、ビタミンB群、葉酸を多く
含みます。便秘解消や糖尿病の予防、
心疾患の予防にも効果がある。      


◆ふきのとう


新陳代謝を促してくれる。
胃酸の分泌を促し、消化を助ける働きも。
ナトリウム(塩分)を排泄する
作用もあり、足などのむくみ
とる効果もある。


◆菜の花


食物繊維ビタミンE、ビタミンC、
カリウム、カルシウム、鉄、葉酸など
が多く含まれており、風邪の予防、
美肌効果がある。


◆つくし


ビタミンC、β-カロテン、マグネシウム
カルシウム、カリウム葉酸などなど
豊富な栄養素が含まれており、
利尿作用やむくみ取りなどの効果もある。


◆たらの芽


山のバターと呼ばれるほど
良質なたんぱく質と脂質を含んでいる。
さらに、健胃、強壮、強精作用があり、
β-カロテンも豊富。



春の旬の野菜を使ったおススメレシピ

 

cookpad.com

www.kyounoryouri.jp

recipe.rakuten.co.jp

cookpad.com

cookpad.com

まとめ

 

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春の旬の野菜を上手に取り入れて、
体の中からすっきりデトックス

しましょう!


心も体も軽やかに、暖かい春を

迎えたいですよね! 

 

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キヌアのスゴいダイエット効果やレシピ、食べ方をご紹介

ダイエットフード

 

f:id:rina358:20170312133246j:plain

 

スーパーフードのキヌアをご存知ですか?

 

最近は、スーパーフードについて
よく耳にするようになりましたが、
その中でも有名なスーパーフード
の中の一つです。


スーパーフードは、日本の食材も
含めいろんな効果効能がありますが、
キヌアはダイエット効果がとても
高いんです。

 


栄養豊富なキヌアの、ダイエット
効果が高い理由や、レシピ、食べ方
などをご紹介します。


キヌアとは?

 

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インカ文明を支えた穀物で、
「母なる穀物として主食とされて
いました。


見た目は乾燥した状態では、薄黄色で、
1~2mmのゴマみたいなツブツブです。

 

栄養価が高いので、宇宙食として
NASAにも指定された食品で、
日本では病院の介護食としても
活用されています。


白米に比べてたんぱく質は2倍、
脂質は5倍、カルシウムは6倍、
食物繊維は10倍も多く含まれています。


また、私たちの骨や筋肉、内臓から
髪の毛に至るまで、構成するのに
欠かせないたんぱく質の元となる
必須アミノ酸が、9種類全て
含まれています。


しかも、こんなにいろんな栄養価を
含んでいるのに、グルテンフリー
なんですよ。

 

キヌアがダイエットに効果的な理由

 

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キヌアは、スーパーフードの
中では、ダイエット効果が高いので、
海外セレブや芸能人などが実際に
取り入れて成功した人が多いんですよ。


特に有名なのが全米で大人気の歌姫
ビヨンセが、3カ月間穀物はキヌア
のみを取り入れてマイナス26㎏の
ダイエットに成功したそうです!


キヌアは、水を吸うことにより
5倍近く膨張するので腹持ちが
良く、低カロリーで高たんぱく
なので、ダイエットに効果的な
食材です。


しかも、低GI食品で、食後の血糖値の
上昇が緩やかなので、血液中の糖を
分解するのでインスリン分泌が
少なくて済みます。


さらに、食物繊維が豊富なため、
便秘を解消するのに役立ち、
新陳代謝が活発になるので、
より痩せやすい体になっていきます。

 

キヌアのダイエット効果の口コミ

 

  

キヌアの食べ方

 

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キヌアは、くせや香りがほとんど
ないので、お米や納豆など、様々な
料理に合わせやすいです。


キヌアの食べ方はいろいろありますが、
炊飯器やお鍋でお米を炊くような感じで
大丈夫です。


炊く前には、お米を研ぐような感じで、
3~4回水でしっかり洗うように
して下さい。


白米や玄米のように浸水する必要は
ないので、調理も手間もなく簡単に
使えますよ。

 

 

キヌアのレシピ

 

cookpad.com

cookpad.com

www.lettuceclub.net

cookpad.com 

まとめ

 

f:id:rina358:20170312225858j:plain


キヌアのダイエット効果は
いかがでしたでしょうか。


NASAもお墨付きの栄養価で、
調理方法も簡単なので、
ぜひ取り入れてみて下さいね。

 

 

 

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桜の香りはリラックス効果、ダイエット、二日酔い防止効果も

健康習慣

 

 

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風はまだまだ冷たいですが、
3月になって、少しずつ桜の季節が
近づいて来ましたね~


今年の桜の開花予想は、
この先少し気温が低めの見通しで、
開花が全国的に1日遅いそうですよ。

 

2017年のさくらは、関東より西で平年より遅め、関東・東北は平年並み、北海道でやや早いでしょう。
前回3月2日発表の予想よりも、この先の気温が低めの見通しとなったため、全国的に1日程度遅くなりました。

引用元:さくら開花予想2017

 


それでも、今月末には桜がちらほら

咲き始める頃なので、待ち遠しいですね。

 

それはそうと、桜の優しいピンク色の
花びらと、ほのかな香りに本当に
癒されますよね!
 


桜は目にも癒されますが、
実は香りにも様々な効果があるんです♪
 


桜の香りリラックス、ダイエット、

二日酔い防止効果などについて、

お伝えします。
 
 

ふわりと心地良く、独特で上品な
香りを放つ桜。

 

あの香りの正体は、クマリンという
成分です。


実は、花が咲いている時は、糖分子と
結合し隔離されているため、
あの香りはしません。


葉や花が枯れると、糖が分離して
クマリンが生成され、
甘い香りを放つ状態になります。 

桜の香り成分「クマリン」の効果とは?

 

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①不安感を払い、幸せな気持ちに
 

ローズの香りや効能に似ているので、
悲しみ、不安をもった心身に穏やかに
作用し、心身のバランスを整え、
幸せな気持ちにさせてくれます。
 

興奮反射を弱める作用、
神経に対する鎮静作用、
催眠作用等のアロマ的効果もあります。


 

②解熱や咳止め、二日酔い予防など
「薬」のような役割
 
桜の香りには、咳や喘息を抑えるなど
呼吸器系への効果や、解熱、二日酔い
予防などの効果も期待できるんです。
 

抗菌作用だけでなく、咳止め作用もあり、
鼻が詰まる息苦しさも改善してくれます。
 
 

 ③「リラックス」できダイエット効果も
 
ストレスを軽減し、リラックスした

気分を引き出してくれる桜の香りは、
ストレスによる食べ過ぎを防ぎ、
食欲を抑えてくれるので、
ダイエットにも効果があると
言われています。
 
ダイエット中や、食事制限による
イライラを緩和してくれます。
 

「桜の香り」を毎日の生活に取り入れる方法

 

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桜の精油の抽出はとても困難で、現在の
ところは存在しないと言われています。


そんな桜の香りに似た精油が、
「トンカビーンズ」です。
 

桜餅のような香りがします。

 


精油をお風呂に数滴入れたり、
ハンカチに1~2滴落として香りを
楽しんだりと、気軽に使えるので
おすすめです。

 
また、ボディミルク、香水、バスソルト

紅茶等もありますので、いろんな形で

取り入れることができますよ!

 

私も仕事中、特に冬場はとても乾燥する

ので、ロクシタンチェリーブロッサム

ハンドクリーム を塗っていますが、

香りが柔らかくとても癒されますよ。

 

 

L'OCCITANE 公式

 

 

フワッと香るので、忙しくても、

何だかほんわかしてしまいます。

 

まさに、桜の香りのリラックス効果ですね。

 

オススメを ご紹介しますね!

 


L'OCCITANE(ロクシタン
チェリーブロッサム シマーリング
ボディミルク 250ml N1

 

 


L'OCCITANE(ロクシタン
チェリーブロッサム ソフトハンドクリーム 75ml

 

 

 

ロクシタン(L'OCCITANE) チェリーパステル オードドワレ

 

 


クナイプ バスソルト サクラの香り 850g

 

 

 

LUPICIA (ルピシア) 2017 5804 SAKURA 50g限定デザイン缶入

 
 

 まとめ

 

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春の桜の香りを生活に取り入れて、
目と心で癒されて幸せな春を

お過ごし下さいね♪

 

【ロクシタン オンラインショップ】

 

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キンカンは風邪やインフルエンザ予防に効果。免疫力アップ

健康フード

 

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風邪やインフルエンザが流行って
ますね~

 

私の周りでも、インフルエンザに
かかって、1日だけ休んで、次の日から
普通に出社している人がいます。

 

学校保健法によると最低でも5日は、
休まないといけないらしいのですが、
その方が休まれないので、全員が

マスクをして仕事をしている異様な

感じですよ。

 

これは、もう自分で身を守らないと、
うつってしまうので、マスク以外に
何か方法はないかと思っていたら、
みつけたんです!

 

風邪や感染症などのインフルエンザを
予防したり、症状を緩和する食材が
あったんです。


それは、キンカンなんです!


キンカンは、黄金色の見た目から金柑と
書くのですが、おせち料理などにも
「金冠」と当てて、富み栄える
ようにという願いをこめた縁起物と
されています。


さらにキンカンは、名前がおめでたい
だけでなく、古くからの民間療法で
風邪の咳や喉の痛みの回復に役立つと
されてきたそうです。


今ものど飴などの材料にも使われていて、
近年は、キンカンに含まれている、どの
栄養素や成分が役立っているのかと
いうことも分かってきています。


キンカンの風邪や感染症などの
インフルエンザ予防効果、免疫力アップ
についてご紹介します。

キンカンとは?

 

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キンカンとは、ミカン科キンカン属の
常緑低木の総称で、ミカンの種類の中では
いちばん小さく、大きくても
1個20gくらいです。


中国原産と言われ、日本には鎌倉末期から
足利時代に伝わったとされています。


現在では、宮崎県、鹿児島県キンカン
主な生産地となっています。


キンカンは、ミカンやダイダイの陳皮の
代用として民間で用いられてきたそうです。


果皮には爽やかな香りがあり、甘味と苦味が
あっておいしいですが、果肉は酸味が強く、
皮のほうが甘みがあります。


皮や筋にも健康に役立つ成分が含まれていて、
柑橘類には珍しく皮ごと食べられます。


また、キンカンは生食だけでなく甘露煮や
ジャムなどの加工品にされることが多い
のですが、最近は生食にむいているような
糖度が高い大粒のものや、種無し品種なども
出回っています。

 

風邪やインフルエンザ予防に効果が
ある「キンカン」の成分・作用・栄養素

 

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●β-クリプトキサンチン


β-クリプトキサンチンは、キンカン
黄金色の色素成分です。


βクリプトキサンチンとは、
免疫細胞を活性化する成分で、免疫細胞の
中でも、がん細胞の増殖を抑える働きが
あります。


「NK細胞(エヌケイ細胞)」別名、
ナチュラルキラー細胞という免疫細胞を
活性化する働きがあります。


NK細胞の働きが活発になることで、
感染症を予防できるだけでなく、
免疫力アップにも役立つと言われて
います。

 

 

●ヘスペリジン


ヘスペリジンは、みかん由来の
フラボノイド、ポリフェノール
一種です。


柑橘類に多く含まれていて、実の部分
よりも果皮・薄皮に多く含まれて
いるんです。


ヘスペリジンには、ビタミンCの吸収を
助ける働きがあり、毛細血管を強く
する作用があります。


また、血中コレステロールを改善し、
血圧上昇を抑制し、動脈硬化を予防、
抗アレルギー作用や、発がん抑制作用
などもあります。

 


●シネフリン


金柑の果皮には、シネフリンという成分が
含まれています。


シネフリンはミカンの皮にも含まれており、
ミカンの皮は乾かして「陳皮」と呼ばれる
漢方の風邪や喉の炎症を抑える生薬にも
なります。


シネフリンは、気管支の筋弛緩作用も
あるので、咳止め効果もあります。

 


●ビタミン

 

ビタミンCは、100g中49mg含まれ、
ビタミンCの宝庫といわれるレモンと
同等の含有量です。


また、ビタミンEも含み、ビタミンC、
ビタミンEともに抗酸化作用があるので、
互いの働きを助け合います。

 

ビタミンAには、粘膜を強くする効果が
あります。


キンカンの筋や袋の部分には、
毛細血管を強くし動脈硬化予防や、
風邪を予防し、血管や骨を丈夫にしたり、
ガン予防、ストレスに対する抵抗力を高めます。

 

無農薬・有機JAS栽培のフルーツならここ→【ふるさと21】 https://px.a8.net/svt/ejp?a8mat=2TCHR3+6W9ST6+3DUE+601S3

 

キンカンの1日の摂取量

 

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風邪やインフルエンザに効果的な
キンカン1日の摂取量は、
1~3個だと言われています。

 

毎日、1~3個食べるだけで、
免疫力がアップする効果があると
医学界でも注目されているそうです。

 

キンカンのオススメの食べ方

 

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キンカンのオススメの食べ方は、加熱を
せず、生のまま皮ごと食べるのが、
免疫力アップに効果的です。


βクリプトキサンチンは、キンカン
皮に多く含まれていて、加熱してしまうと
βクリプトキサンチンの成分が
壊れてしまうので、生で食べることが
オススメだそうです。

 

キンカンを保存する時は、冷蔵庫の
野菜室で2週間ほどですが、品質が
落ちるので、1週間程度で食べるのが
いいそうです。

まとめ

 

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キンカンの風邪やインフルエンザ予防、
免疫力アップに効果的な豊富な成分。

 

いかがでしたでしょうか。

 

風邪引きさんや、インフルエンザが
流行っている、まさにこの時期に
ぴったりな、心強い食材ですね!


1日1~3個で、それらが予防でき、
免疫力もアップしてくれるのですから、
ぜひ手軽に試してみて下さいね。

 

 

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ブロッコリースプラウトがダイエットと美肌に効果的!

ダイエットフード

 

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ブロッコリースプラウトをご存知ですか?

 

ブロッコリースプラウトとは、
ブロッコリーの新芽なんです。

 

ブロッコリーはもちろんですが、この新芽は、
栄養がとても豊富で“天然のサプリメント
とも言われています。

 

しかも、栄養が豊富なだけでなくダイエットや
美肌効果もあるということで、今ちょっとした
話題なんですよ。


手軽でお手頃なブロッコリースプラウト
ダイエットや美肌、健康に効果的な理由を
お伝えします。

 
ブロッコリースプラウトがダイエットに
効果的な理由

 

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ブロッコリースプラウトに含まれている
「スルフォラファン」という苦味成分が、
ダイエットのカギなんです。


この「スルフォラファン」が、ダイエット
効果を高めるのに役立つと言われています。

 

「スルフォラファン」という成分は、
主にアブラナ科の野菜で、ブロッコリー
カリフラワー、ケール、キャベツなどに
含まれています。


ですが、ブロッコリースプラウトにはこの
「スルフォラファン」が、ブロッコリー
約7倍も含まれているといわれているんです。


ブロッコリースプラウト20gで、ブロッコリー
2個分が摂取出来てしまいます。


「スルフォラファン」の特徴的な働きが、
肝臓の働きを助けることです。


肝臓と言えば、アルコールを分解するという
イメージが強いかもしれませんが、実は
アルコールの分解だけでなく、肥満の原因
ともなる糖分や脂肪の分解も担う臓器

なんです。


つまり、代謝も上げ、体内のデトックス
するという、ダイエットにとても重要な
役割も行う臓器でもあるんですね。


肝臓が健康でしっかりと働いてくれていれば、
体内の有害物資を排出すると同時に、
代謝機能も向上するので、太りにくく
痩せやすい体質になれるというわけです!


さらに、内臓脂肪の蓄積を抑制する効果
あるみたいですよ。


逆に、体調を崩して、肝臓の機能が
低下してしまうと、糖質や脂肪の代謝
低下するため、太りやすくなるという
ことになります。


肝臓の働きをサポートし、ダイエット効果を
高めるには「スルフォラファン」が大きな
役割を担っているんですね。

 

ブロッコリースプラウトには美肌効果も!

 

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ブロッコリースプラウトβカロテン」
豊富に含まれていて、ブロッコリー
比べると約3.5倍も多く含まれています。


βカロテンは、抗酸化作用が高いので、
肌や髪、爪を健康に保つといった
老化防止にも役立ちます。


他にもメラニン色素を作り出す
チロシナーゼという酵素の働きを
抑制する効果があるので、シミやソバカスを
出来にくくし、美白効果も期待できます。


また、先ほども出てきた「スルフォラファン」
には、新陳代謝促進効果もあるので、
肌が紫外線などから受けるダメージを
修復したり、皮膚や粘膜の免疫力アップが
期待でき、コラーゲンの生成を助けて肌に
ハリと弾力を与えてくれるなど、美肌効果も
あります。

 

ブロッコリースプラウトは健康もサポート

 

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ブロッコリースプラウトには、食物繊維
ビタミンB群、鉄分、カルシウムといった
ダイエット中には、どうしても不足しがちな
栄養素が含まれているのも大きな特徴です。

 


食物繊維・・・腸内環境を整える

・ビタミンB群・・・脂質や糖質を効率的に
          代謝する

・鉄分・・・貧血を予防

・カルシウム・・・イライラを防止


このように、嬉しい効能が期待できます。

 

 

さらに、「スルフォラファン」には、
解毒作用や抗酸化作用、免疫力の向上効果も
あります。


花粉の飛散のピークを迎えるこれからの
時期にもってこいな効能で、花粉症の原因と
考えられている、IgE抗体の増加を
抑える効果もあるそうです。


花粉症の引き金となるIgE抗体が増えると、
アレルギー症状が出て、花粉症の人は
目がかゆくなったり、鼻がムズムズして
くしゃみが出たりしますよね。


スルフォラファンを摂取することで、
炎症を引き起こしている細胞や抗体の
過剰な生産を制御し、アレルギー反応が
抑えることが期待できます。


特に、スギ花粉に効果的だそうですよ!

ブロッコリースプラウトのダイエット方法

 

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ブロッコリースプラウトのダイエット方法は、
3日に1回、20gを食事に取り入れれば
効果が期待できるという、簡単で手軽
なものなんです。

 

1回あたり、1.5パックくらいです。


なぜ、3日に1回で効果があるのかというと、
ブロッコリースプラウトに含まれる
「スルフォラファン」は、1度体内に
取り入れると、3日間肝臓の機能を
サポートする効果を、持続できるから
なんです。


毎日同じ食材を食べ続けるのは、飽きて
苦痛になってしまうこともありますが、
うっかり忘れてしまったとしても、
3日に1度取り入れればいいので、
気軽にムリなく始められそうですよね。


3日間も肝臓をサポートする機能が持続する
スルフォラファンの成分って、本当に
すごいですね。

 

 

ブロッコリースプラウトの注意点

 

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ブロッコリースプラウトに含まれる
「スルフォラファン」は発芽後3日を
境に減少し始めるといわれているので、
食べる度に、その都度新鮮な物を購入
したほうがいいそうです。


また、「スルフォラファン」は、
ブロッコリースプラウトの植物細胞の
中で「スルフォラファングルコシノレート」
という前駆体の形で存在しているんです。


この前駆体である
「スルフォラファングルコシノレート」は
水に溶けやすい性質なので、ブロッコリー
スプラウトを加熱して食べる時には、
成分が溶け込んだスープも一緒に
飲むようにするのがポイントです。


さらに、ブロッコリースプラウト
咀嚼すると構造が破壊され、前駆体と
酵素が科学反応を起こし
「スルフォラファン」に変化することが
出来るので、生で食べる場合はよく
噛んで食べると「スルフォラファン」を
効率よく摂取することができますよ。

 

ですので、生で食べる時は、よく噛んで、
加熱するときは、溶けだした成分も
全部食べるのがおすすめです。

 

 

ブロッコリースプラウトのレシピ

 

・生で食べる場合は、ビタミンEと一緒に
 摂るとより吸収率が上がるので、ナッツ類
 などと一緒に食べると◎


・加熱する場合は、動物性たんぱく質
 酢、油と一緒に摂ると効果的

 

cookpad.com

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まとめ

 

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ブロッコリースプラウトのダイエットや
美肌、健康効果はいかがでしたでしょうか?


スルフォラファンの、様々な効能には、
驚かされますよね。


ブロッコリースプラウトは、1パック100円
程度なのでコスパも良く、また、3日に1回で
ダイエットにも効果的なので、気軽で、
手軽に始められますね。

 

 

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麻の実ナッツの効果。美容や健康に良い天然のマルチサプリ

美容フード

 

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麻の実ナッツをご存知ですか?


栄養素がバランスよく含まれており、
美容や健康にも良いので、天然の
マルチサプリとも呼ばれている、
スーパーフードなんです。


麻の実ナッツの優れた栄養成分や、
美容・健康効果、1日の摂取量、
食べ方などをご紹介します。

麻の実ナッツとは?

 

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麻の実ナッツとは、ヘンプシードとも
呼ばれ、七味唐辛子にも含まれている
大きい種子です。


日本では古くから米と並んで、
盛んに栽培され食べられてきた、とても
なじみの深い食材で、厚生労働省
基準に適合した「栄養機能食品」です。


欧米では、チアシードに続くスーパー
フードとして注目されている、栄養
バランスの優れた食品なんです。

麻の実ナッツの栄養成分

 

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麻の実ナッツには、天然のマルチサプリと
言われる程の栄養成分が、バランスよく
含まれています。

 


・畑の肉と言われる大豆を上回る位の
 吸収されやすい良質なたんぱく質が豊富。 

 体内では作ることが出来ない9つの
 必須アミノ酸を含んでおり、アミノ酸は、
 たんぱく質を体に吸収するために
 分解されたもので、体の血や肉となり、
 免疫機能の働きも助ける。


たんぱく質の代謝を助けるビタミンB2
 ナイアシン、ビタミンB6、ビオチン、
 エネルギー代謝を高めるビタミンB1などの
 ビタミンB群が豊富。


・美容と健康維持に欠かせない必須脂肪酸
 であるリノール酸、オメガ3脂肪酸
 α—リノレイン酸、γ—リノレン酸
 バランスよく含まれている。
 

・現代人に不足しがちな銅、亜鉛、鉄、
 マグネシウムなどの体内では作り出せない、 
 生命維持や免疫機能にとって必要不可欠な
 ミネラルがたっぷり。


・腸内環境も整え、整腸作用のある
 第5の栄養素とも呼ばれている、
 不溶性の食物繊維が豊富。

麻の実ナッツの美容効果

 

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美肌効果


肌のハリを保つコラーゲンの生成を
助けるビタミンC、肌や皮膚の粘膜を
健康に保つビタミンA、活性酸素
紫外線による老化物質の生成を防ぐ
ビタミンEなどのビタミン群が肌の乾燥や
老化を防ぎ、美肌作りをサポートします。

 

ダイエットをサポート


水溶性と不溶性の2種類の食物繊維
バランスよく含んでおり、糖質の吸収を
抑え、血糖値の上昇を緩やかにするので、
ダイエットをサポートします。

 

α—リノレイン酸などのオメガ3脂肪酸には、
脂肪燃焼の促進や中性脂肪を減らす働きも
あるので、ダイエット中におすすめです。

 

麻の実ナッツの健康効果

 

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貧血予防

 

麻のみナッツは、鉄や銅が豊富です。

鉄は、酸素を全身に運搬するヘモグロビン
材料となり、また、銅は鉄の利用を促進
する働きがあるので、貧血予防に効果が
あります。

 

血液サラサラ効果


必須脂肪酸であるα—リノレン酸は、
血液をサラサラにし、血行促進効果で、
アレルギー症状を緩和したり、
老化防止、心臓疾患の予防にも
効果が期待できます。

 

麻の実ナッツの1日の摂取量

 

 f:id:rina358:20170214174706j:plain
1日の摂取量は、スプーン大さじ1杯(25g)
程度が適量です。

 

食べ過ぎると、鉄分の吸収を抑えて
しまったり、お腹がゆるくなってしまう
場合があります。

 

麻の実ナッツの食べ方

 

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麻の実ナッツは、40度以上に加熱すると、
必須脂肪酸の一部が壊れやすくなるので、
常温で食べるのがおすすめです。


ナッツに似た香ばしい香りと歯ごたえで、
くせのない味なので、どんな料理にも
合わせやすいですよ。 


・ヨーグルトやスムージーに混ぜ合わせる。

 

・サラダやスープにトッピングしたり、
 ドレッシングやソースに混ぜる。

 

・炊いたご飯に混ぜたり、ピザやトーストに
 かける。 

まとめ

 

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麻の実ナッツの美容や健康に良い、
バランスが取れた優れた栄養成分は、
いかがでしたでしょうか?

 

味もくせがなく何にでも合わせやすい上に、
常温のままで食べられるので、手軽に
毎日取り入れられて、おすすめの
スーパーフードです。

 


 

 

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米ぬか油の美容効果がスゴいんです!2017年注目の美肌油

美容フード

 

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米ぬか油をご存知ですか?


日本スーパーフード協会が発表した
2017年注目のスーパーフードの中で、
3位にランクインした酸化しないと
言われている油なんです。


今年のスーパーフードは、昨年の
ダイエットや生活習慣病認知症予防に
効果的とされる“守り”のヘルシー系の
スーパーフードと違い、美肌・美白・
アンチエイジングを目的とした“攻め”
のビューティー系のものが注目される
そうです。

 

第1位   レッドフルーツ<アセロラ、ゴジベリー>
第2位   青いスーパーフード<進化系スピルリナ
第3位   酸化しないスーパーオイル<米ぬか油>
第4位   MUGIGOHAN<大麦(もち麦)>
第5位   プラントウォーター<メープルウォーター、

     バーチウォーター>
第6位   カカオニブ
第7位   シーバックソーン
第8位   進化系チアシード<ローストチア>
第9位   ビーポーレン
第10位  スプラウテッド・アーモンド 

 

発表!「2017S/Sトレンド予測 スーパーフードランキング TOP10」|Superfoods | 一般社団法人 日本スーパーフード協会

引用元:一般社団法人 日本スーパーフード協会

 

昨年も、ココナッツオイルや亜麻仁油
などのオメガ脂肪酸が含まれたオイルが
注目されていましたが、今年は、
酸化しないスーパーオイルとして
「米ぬか油」がランクインしています。

 

2017年のスーパーフードの一つとして
注目されると予想されている
米ぬか油の米ぬか油特有の成分や、
美肌効果、1日の摂取量について
お伝えします。 

米ぬか油とは?

 

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米ぬか油は、その名の通り玄米を精米する
時に出る米ぬかや米胚芽から抽出される
植物油で、お米1合(150g)から約2gしか
取れない希少なオイルです。


米ぬか油は、日本国内で唯一、原材料を
全て国内でそろえられる国産の油です。

 

米ぬか油特有の成分

 

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スーパービタミンE


米ぬか油には、昨年注目されていた
亜麻仁油やえごま油にはあまり
含まれていない、美容に良いと
されている特徴的な成分が
あるんです。


それは、抗酸化作用の強い
トコトリエノールという
通称スーパービタミンEなんです。


通常のビタミンEの約50倍とも
言われている抗酸化力です。


細胞の老化を防いだり、末梢血管を
拡張し血行を良くして冷え性や頭痛・
肩こりの改善や、コレステロール
値を下げたり、生活習慣病
予防などに効果があります。

 

 

γ—オリザノール


スーパービタミンEトコトリエノール
同じく、抗酸化作用があり、耐熱性にも
優れているγ—オリザノール(ガンマ—
オリザノールも米油特有の成分です。


抗アレルギー作用や抗ストレス、
自律神経失調症の改善、更年期障害
緩和など臨床試験によりさまざまな
効果についての報告もあるそうです。

 

米ぬか油の美肌効果

 

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美白効果


紫外線や日常的なストレスによって
発生するメラニン色素を抑制し、
日焼けやシミを予防します。

 

保湿効果


保湿効果が高く、肌の再生をサポート
する働きがあります。

 

しわの原因とされている活性酸素
取り除き、肌の水分を保つ
ヒアルロン酸」を生み出す効果が
あります。

 

毛穴の黒ずみや開きなどを改善


トコトリエノールの抗酸化作用により、
加齢による肌のたるみと過剰な皮脂の
分泌によって起こる毛穴の開きや、
皮脂や角栓が酸化して黒く変色する
黒ずみを改善する効果があります。

 

米ぬか油の1日の摂取量

 

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米ぬか油の1日の摂取量は、大さじ1杯
(約15g)が適量とされています。

 

大さじ1杯で、1日に必要なビタミンE
約7割が摂取出来てしまいます。

 

米ぬか油は、亜麻仁油やえごま油とは
違い、熱に強く酸化しにくいので
揚げ物や炒め物などにオススメです。

まとめ

 

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2017年のスーパーフードの一つとして
注目されている酸化しない「米ぬか油」


美肌・美白・アンチエイジング
目的とした“攻め”のビューティー系の
オイルで、バッチリ美肌を目指しましょう!

 


 

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花粉症はれんこんで治る?!れんこんがスゴイ理由があるんです。

健康フード

 

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2月に入りましたね~

 

この間、年が明けたかと思ったら、
もう1カ月が経ってしましました。

 

日が経つのは、本当に早いです。

 

2月と言えば、花粉の季節の始まりの
イメージですが、また目がかゆくて、
鼻がムズムズの時期がやってきますね。

 

日本の花粉症の原因となっているのが、
スギとヒノキの花粉ですが、スギは、
1月下旬から4月まで、ヒノキは、
2月下旬から5月までが多いとされています。

 

まさに、これから飛散のピークを
迎えるわけですね。。

 

考えるだけで、ぞっ~としてしまいますね。


実は、このつら~い花粉症の症状を
和らげる、もしくは治るかもしれない?!
食材があるんですよ。


それは、れんこんなんです。

 

れんこんのその他の効果・効能については、

こちらもご覧下さい。

rina358.hatenablog.com


れんこんの花粉症に効果的なすごい成分や、
花粉症対策に優れている理由、摂取量などを
お伝えします。

 

花粉症に効くれんこんの成分

 

f:id:rina358:20170202234314j:plain

 

ポリフェノール

 

花粉症に特に効果があると言われている
成分がポリフェノールです。

 

れんこんに含まれているポリフェノール
一種であるタンニンには、「抗アレルギー性」
の成分が含まれているそうです。


ポリフェノールといえば、赤ワインや緑茶が
豊富なのですが、野菜類の中では、断トツの
含有量なんです。

 


ムチン


れんこんを切った時に糸を引く独特の
粘り成分をムチンといいます。

 

れんこんのムチンには、粘膜を保護・
修復したり、たんぱく質の吸収を
助ける作用や、花粉症によって起こる
炎症を抑える働きがあります。

 

また、つらい鼻づまり解消にも役立ちます。

れんこんが花粉症対策に効果的な理由

 

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れんこんは、薬効に優れた食材です。


花粉症の原因を作っている「IgE抗体の
生成を抑制する働き」がれんこんには、
あるそうです。


IgE抗体が抑えられることで、かゆみ成分
であるヒスタミンが放出されないので、
花粉症の予防になります。

 

IgE抗体

免疫グロブリンEというタンパク質で、
これをつくりやすい遺伝的素因を
アレルギー体質という。

花粉症、アトピー性皮膚炎、アレルギー性鼻炎
気管支ぜん息などの発病に深くかかわっている。

 

引用元:Weblio辞書
http://www.weblio.jp/content/IgE%E6%8A%97%E4%BD%93

 

 

花粉症に効果的なれんこんの摂取量

 

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花粉症に効果的と言われている1日の
摂取量は、40gです。


輪切りにすると、2~3個です。


この1日40gを2週間、花粉症患者が続けた
結果、症状が緩和されたとの報告が
あるそうです。

 

ネットで「レンコンが花粉症に効く」説 医師がその真偽解説│NEWSポストセブン

引用元:ネットで「レンコンが花粉症に効く」説 医師がその真偽解説

 

 

花粉症に効果のある成分のポリフェノールは、
皮の近くに集中しているので、皮ごと食べ、
アク抜きをせずに食べるのがベストです。


また、乳酸菌と相性が良いので、ヨーグルトや
今何かと話題の甘酒と一緒に食べることで、
より効果が高まります。 


甘酒の効果・効能についてはこちらも
ご覧下さい。

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まとめ

 

f:id:rina358:20170202235609j:plain


これから花粉が猛威を振るう季節の到来
ですが、れんこんに花粉症の症状を
緩和したり、改善効果があるのは、
うれしいですね。


薬ではないので、完治するものでは
ありませんが、薬のような副作用がないので、
安心して取り入れられますよね。


花粉症の予防、改善にぜひれんこん成分を
お役立て下さいね!

 


 

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チラコイドとは?ほうれん草の新成分にダイエット効果

ダイエットサプリ

 

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チラコイドをご存知ですか?

 

チラコイドとは、ほうれん草に含まれる
天然化合物の一種で、葉緑体の中に
あり、光合成を行う大切な役割を
担っている物質です。


最新研究の結果、ダイエットにとても
有効な成分として、海外セレブの間でも
注目されているそうなんですよ。


ほうれん草から、採れるチラコイドには、
食欲抑制作用があり、食事制限のストレスの
緩和や食べ過ぎの防止に役立つと
言われています。


お正月から新年会にかけて食べ続きで、
なかなか体重が減らないと気にしている
方には、持ってこいの成分なんです。


ほうれん草の新成分であるチラコイドの、
ダイエット効果や、効果的な取り入れ方
などをご紹介します。

チラコイドのダイエット効果

 

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スウェーデン・ルンド大学で食欲
コントロールの研究を専門にしている
シャーロット教授によって発見された、
ほうれん草に含まれるチラコイドと
いう成分には、満腹を感じさせる効果
あります。

 

www.udr-inc.com

引用元:株式会社ユーディーアール

 

チラコイドには、大きく二つの働き

あります。

 

①満腹ホルモンであるレプチンが
 分泌されて、空腹感を和らげる。 

 

チラコイドの摂取によって代謝がよくなり、
脂肪を燃焼しやすい体質にもなり、
食事制限のストレスもなく効果的に
痩せられます。 

 


②血糖値の上昇を抑える。

 

ダイエットには、血糖値の上昇を抑えて、
インスリンの分泌をさせないように
するのがポイントなです。
   
インスリンは、各細胞に糖質を
エネルギーとして蓄えるのですが、
余った糖質は、脂肪細胞として
蓄えてしまいます。

 

ですので、インスリンは、
「肥満ホルモン」とも呼ばれています。


この肥満ホルモンであるインスリンの
分泌を抑えるのが、チラコイドです。


チラコイドは、食べ物の消化吸収を
抑制する働きがあるので、血糖値の
上昇を抑え脂肪をため込まない、
太りにくい体質になっていきます。

 

チラコイドの効果的な取り入れ方

 

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チラコイドは、葉緑素の一つなので、
ほうれん草を食べるだけでは効果が
ないため、サプリメントなどで
取り入れるのが効果的です。


おススメのサプリメントとして、
海外ではミランダ・カーやマドンナ、
日本では、優木まおみさんや
ダレノガレ明美さんがチラコイドを
直接摂取できるということで
愛飲している「チラコル」が有名です。

 

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チラコルは、見た目は青汁のような
緑色の粉末ですが、大麦若葉やケール
などと比べても栄養成分は負けて
いません。


大麦若葉と比較すると、ビタミンEは、
約5倍、ビタミンKは3.5倍、β—カロテンは、
1.8倍の含有量です。


さらに、ミネラルや108種類の植物を
発酵させた酵素も含まれており、
これだけ豊富な栄養価にもかかわらず、
カロリーは1杯あたり17kcalしか
ありません。

  

大麦若葉やケールの効果・効能については
こちらもご覧ください。 

 

rina358.hatenablog.com

 

rina358.hatenablog.com

 

チラコイドは、食欲抑制効果が
長く続くので、朝食の前に飲むのが
オススメです。


大さじ一杯程度の良質な油
一緒に摂取すると、より効果的です。


特に、ココナッツオイル、オリーブオイル、
亜麻仁油などが、オススメです。


食欲抑制効果は長く続くのですが、
それでもお腹が空くという人は、
間食でおやつを食べる代わりに
チラコイドを飲むのも良いです。


基本的には1日3食を食べながら、
チラコイドを飲むという方法が、
続けやすいとは思いますが、
早く効果を出したい人は、
1食をチラコイドに置換えることで、
より実感を得やすいかと思います。

 

 

チラコイドダイエットに向いている人

 

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・食べるのが好きで、食事制限はしたくない

・運動が苦手で手軽にダイエットしたい

・綺麗に健康的に痩せたい

・リバウンドせずに、キープしたい

・年齢を重ねるにつれ、代謝が落ち痩せない

まとめ

 

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ほうれん草の新成分のチラコイド
ダイエット効果は、いかがでした

でしょうか?

 
チラコイド自体が栄養が豊富なので、
しっかり栄養を摂りながら、きつい
食事制限なしで、健康的に痩せやすい
体を手に入れられそうですね!

 

  

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ローズヒップティーの効能。美肌におすすめのビタミンC爆弾

美容フード

 

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毎日寒いですね~

 

寒さとともに、お肌の乾燥もとっても
気になる今日この頃です。


暖房がガンガンきいた部屋で1日中
仕事をしていると、いくら朝しっかり
保湿をしていても、肌の水分が
嫌でも奪われているのが分かるので
体の中から保湿対策として
ローズヒップティーを取り入れて
いるんです。


私はローズヒップティーが大好きで、
よく仕事中に一息入れたい時などに
飲んでいます!


甘酸っぱくて、程よい酸味に癒される
とともに、飲んだ後に残る実も
もちもちして美味しいので
最後までしっかり味わっています。


乾燥の季節に持ってこいの
ローズヒップティーの、効能や、
美肌効果、おすすめの飲み方について
ご紹介します。 

ローズヒップティーとは? 

 

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南米のチリやヨーロッパが原産と
されているバラ科のバラ属の
ドックローズという野バラの実の
ハーブティーです。


古来より薬効が知られており、
花が咲いた後にできる赤い実を
乾燥させて飲みます。

ローズヒップティーの主な成分、効能 

 

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ビタミンC


ビタミンCは、レモンの20倍以上とも
いわれていて、その含有量の高さから
「ビタミンCの爆弾」とも言われています。


通常、ビタミンCは、熱に弱いとされて
いますが、ローズヒップティーに、
含まれているビタミンPが、ビタミンCの
吸収をサポートするため、100度で
抽出しても壊れないといわれいます。


ビタミンCには、メラニン色素の生成を
抑制したり、免疫力の向上、ホルモン
バランスを整えるなどの効能があります。

 

 

リコピン


ローズヒップティーには、トマトの
10倍以上のリコピンが含まれています。


意外ですよね。


リコピンには、老化の原因と言われる
活性酸素の生成を抑える抗酸化作用が
高く、肌のトラブルを防ぐ働きが
あります。


また、ビタミンCと同じく、しみを作る
原因と言われているチロシナーゼ
働きを抑制するので、メラニンの生成も
防止します。

 

トマトの効果・効能については、
こちらもご覧ください。

 

rina358.hatenablog.com

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鉄分


ほうれん草の13倍もの鉄分が含まれて
いるので、鉄分不足による、貧血や
血行不良を予防します。

 

また、慢性的な疲労感や倦怠感などの
心身のだるさを緩和する働きもあります。

 

ローズヒップティーの美肌効果

 

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ビタミンCの爆弾とも呼ばれてくらいの
ローズヒップティーのビタミンCには、
メラニンを抑えてしみをできにくくする
以外にも、毛穴を引きしめる効果
あります。


また、コラーゲン生成を促すので、
しわやたるみの改善や、抗炎症作用や
皮脂抑制作用もあるので、ニキビや
吹き出物、肌のキメの乱れに
悩む方にもおすすめです。


ビタミンAには、肌のターンオーバー
促進し、しみをできにくくする働きが
あります。


ビタミンEには、抗酸化作用があるので、
肌の老化の原因となる活性酸素を除去し、
肌の新陳代謝を促進し、肌の再生を
促してくれる作用があります。

 

 

ローズヒップティーのオススメの飲み方

 

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ローズヒップティーは、お茶はもちろん
ですが、カップの底に残った実まで
食べることで、最大限に美容効果を
取り入れることができるんです。

 

実は、残った実には、ビタミンCが
半分、ビタミンEがほぼ100%お茶に
溶け出さず残っているそうです。

 

これは、食べなきゃもったいないですよね。

 

酸味が苦手な方は、はちみつを入れて
食べると酸味が気にならず美味しく
食べられますよ!

 

まとめ 

 

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ローズヒップティーの効能、美肌効果は
いかがでしたでしょうか?


外からの保湿も大切ですが、ローズ
ヒップティーならいつでも手軽に
体の中からうるおい補給ができるので、
おススメですよ!

 


 

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