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綺麗になるためのヒントをお伝えします!

カカオニブとは?ダイエットしながら幸せ気分に!食べ方

ダイエットフード

 

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rinaです。
いつもブログを読んで頂き、

ありがとうございます。

 

今年もどうぞよろしくお願いします!

 

 

年末年始は、ゆっくりできましたか?


仕事初めだった今週は、例年と同じように、
「食べ過ぎちゃったなあ」と反省からの
スタートでした^^;


休みが多いと、おいしいものの誘惑も
多くて、つい油断して食べ過ぎて
しまうんですよね。


そんな時に、おいしくダイエットが
出来て、しかも今年注目されるであろう
スーパーフードとも言われているのが
「カカオニブ」なんです。

 


2017年注目されるスーパーフードの
予想1位の「レッドフルーツ」については、
こちらもご覧ください。

rina358.hatenablog.com

 


カカオニブのダイエット効果や、栄養や効能、
1日の摂取量、おいしい食べ方について
ご紹介します。

 

カカオニブとは?

 

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カカオニブとは、チョコレートのような、
砂糖や添加物を使った加工品とは全く
違う物です。


カカオ豆をロースト(炒った)物を、
粉砕して、外皮や胚芽などを取り除いて
出来る純度100のチップ状のカカオの
ことをいいます。


アフリカや東南アジア、おもに中南米
原産地としているそうです。


欧米では、すでに認知度の高い
スーパーフードなんです。

 

カカオニブの栄養と効能

 

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ポリフェノール


カカオニブの、苦味や色素の成分と
なっているポリフェノールは、
フラバノール、アントシアニン
カカオポリフェノールなどが
含まれています。


ポリフェノールには、老化や病気の原因と
なる活性酸素を除去してくれる抗酸化作用
あり、カカオニブのポリフェノールは、
赤ワインの2倍と言われています。

 

 

・アナンダアミド
・フェニルエチルアミン


この2つの成分は、幸せホルモンとも
呼ばれています。


アナンダアミドは、脳内麻薬物質の
ひとつで、モチベーションを高めたり、
気分を高揚させたり、快感を感じるなどの
効果があるので、幸福感を生み出す
言われています。

 

また、フェニルエチルアミンは、
恋をした時に分泌される成分で、ドキドキ
感を感じるそうですよ!

 

カカオニブを食べるだけで、幸せを感じられて、
しかも知らないうちにキラキラして、きれいに
なれちゃうなんて、最高ですよね♪

 

カカオニブのダイエット効果

 

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カカオニブは、チョコレートとは違い、
油分や糖分は入っておらず、ダイエットに
効果的な成分が豊富なんです。


カカオニブには、エピカテキンという
ポリフェノールが含まれており、
代謝を高めて、体脂肪を減らす効果
あります。


また、テオブロミンという成分には、
脂肪蓄積抑制作用があり、ダイエット中の
イライラやストレスを緩和する抗ストレス
作用もあります。


そして、脂肪を分解する酵素の働きを助ける
カテキンも、緑茶の4倍も含まれています。


カカオニブには、リグニンという不溶性の
食物繊維がごぼうの約12倍も含まれていて、
善玉菌を増やし、腸内環境を整え
便秘解消に効果があります。

 

 

カカオニブの1日の摂取量

 

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カカオニブの1日の摂取量の目安は、
体重10kgに対して、小さじ1杯程度と
言われています。

 

気になるカロリーは、1gあたり4.6kcal
低めなので、毎日摂取しても気にならない
量ですよね。

 

カカオニブの食べ方


カカオニブは、普段食べている甘い
チョコレートとは違い、硬くて苦いです。


カカオ100%の為、ビターチョコレート
よりも苦いので、乳製品と相性が良く
ヨーグルトに入れたり、グラノーラ
組み合わせてもおいしいです。

 

cookpad.com

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まとめ

 

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カカオニブのダイエット効果や豊富な
栄養や効能は、いかがでしたでしょうか?


カカオがダイエットに効くなんて意外
ですが、カカオ100%なので、糖分や
油分もなく、安心して食べられますね。


でも、食べ過ぎには注意して、適量を
取り入れて幸せな気分を味わいながら、
きれいになりましょう!

 


 

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