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ダイエット&美容情報で美活♪

綺麗になるためのヒントをお伝えします!

アントシアニンの成分を含むブルーベリー等の紫色ダイエット

ダイエットフード
 
 

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『パープルカラー・ダイエット』という
ダイエット法があるのをご存知ですか?
 
 
日本語だと、パープルカラーって、
「紫色」ですよね。
 
 
紫色のダイエットって、想像もつかない
のですが、実はこの「パープルカラー・
ダイエット」の効果がすごいらしい
んです!
 

アメリカの歌姫マライア・キャリーが、
出産に伴い激太りした時に、実践して
痩せたといわれているダイエット法
なんですよ。
 

出産後というのは特に体重が落ち
にくくて大変そうなのですが、この
ダイエット法で無理せず健康的に
痩せたということで、話題なんです。
 
 
 
パープルカラーダイエットについて、
調べてみました。
 

パープルカラーダイエットとは?

 

 

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1週間のうち3日間、紫色の食材だけしか
食べない日をつくるというものだそうです。
 
紫色の食材には、目にも良いと
言われているあのアントシアニン
という色素成分が豊富に含まれています。
 

栄養が偏りすぎないよう、ほかの日には
タンパク質などをしっかり摂る必要があります
 

紫色の成分「アントシアニン」の効能

 

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アントシアニンは、シミ、シワ、たるみ
などの原因となる活性酸素を除去する
抗酸化作用があり、アンチエイジング
効果があります。
 
 
また、内臓脂肪の蓄積を防ぐ効果があり、
血中の脂肪を減らし、血糖値の上昇を
抑えて肥満やメタボの発生率を下げる
働きがあります。
 

抗酸化作用が強いアントシアニン
定期的に取り入れることで、余分な毒素が
体に溜まりにくくなるので、代謝が上がり、
痩せやすい体質になっていきます。
 
 
アントシアニンについては、こちらの
記事もご覧ください。
 

紫色の食材

 

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果物

ブルーベリー、ビルベリー、ブドウ、
プルーン、ザクロ、イチゴ、
 
 
野菜
 
なす、紫キャベツ、ビーツ、紫玉ねぎ、
赤しそ、紫芋
 
 
 
小豆、黒米、黒ゴマ、黒豆
 
 

パープル・カラー食材の取り入れ方


定期的に取り入れるには、やはり
果物などが簡単で続けやすいようです。
 

おやつの甘いケーキの代わりに
紫の果物や紫芋を、白米の代わりに
玄米にして穀物を入れてみたりといった
具合に、パープルフードを摂り入れれば、
余分な砂糖や 脂肪をカットできるので、
ダイエットにも効果的です。
 

小豆、黒米、黒ゴマ、黒豆などは
玄米と一緒に炊くと、栄養バランスが
強化されて一石二鳥なんです。
 

ただし、パープルフードにはタンパク質が
含まれていないので、パープル・カラー日の
3日間以外の日は、たんぱく質をしっかり
摂るなどして、栄養のバランスよく
取り入れることが大事です!
 
 

パープル・カラー食材レシピ

 
紫色の夏の宝石! びんで漬けるナスの漬物

cookpad.com


付け合せに∞紫キャベツのピンクマリネ

cookpad.com


紫色のサラダ
 
紫キャベツ・紫玉ねぎで紫のコールスロー
 

常備菜に♪紫キャベツのマリネ
 

超簡単♪紫芋のスィートポテト
 

 まとめ

 

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紫色の食材のみを週の3日間取り入れる
ことで、みごとに痩せた
マライア・キャリー
 

1週間の栄養のバランスを考えながら、
効率的に取り入れたいですね!
 

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